Receita de hoje frango ao molho cremoso de queijo

Frango ao molho cremoso de queijo: vai bem com vinho!
Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes

. 1 frango cortado em pedaços
. 2 dentes de alho picados
. Sal e pimenta a gosto
. Suco de 1/2 limão
. 4 colheres (sopa) de azeite
. 10 folhas de sálvia
. 1 embalagem de cream cheese
. 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 1 lata de creme de leite
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de pimenta-rosa

Modo de preparo

1. Lave o frango. Tempere com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão.

2. Em uma frigideira, aqueça o azeite, frite o frango com as folhas de sálvia até ficar dourado.

3. Em uma tigela, misture bem o cream cheese, o queijo parmesão, o creme de leite e o leite.

4. Junte ao frango, tampe e deixe cozinhar em fogo brando durante 5 minutos.

5. Desligue o fogo, salpique a pimenta e sirva em seguida.

Dica: sirva o frango com arroz branco ou massa

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