Prepare um delicioso bolo de laranja com chocolate para o lanche

Bolo de laranja com chocolate: sirva geladinho
Foto: Mauro Holanda

Ingredientes:

• Massa:

. 3 ovos
. 2 copos (americanos) de açúcar
. 1/2 copo (americano) de suco de laranja
. 1/2 copo (americano) de óleo
. Raspas de 1 laranja
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 2 copos (americanos) de farinha de trigo.

• Cobertura:

. 1/2 xícara (chá) de água
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 tablete de chocolate meio amargo picado
. 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Ponha todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha. Bata bem e transfira para uma tigela. Acrescente a farinha e o fermento. Misture e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse até dourar.

• Cobertura: Misture a água com o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio grosso. Ponha no liquidificador o chocolate e a manteiga. Na velocidade baixa, despeje a calda quente, em um fio. Bata até ficar uma mistura lisa. Deixe amornar e, com uma faca, cubra o bolo.

Mdemulher