Faça trocas inteligentes de alimentos para não se arrepender depois

Comparar as calorias dos alimentos e ter um pouco de bom senso ajudam a fazer trocas inteligentes e não se exceder nos finais de semana e eventos especiais.

As tentações são muitas: hambúrguer, batata frita, pizza, lasanha, cachorro-quente. Mas a vontade de liberar geral na dieta sempre pode pôr a perder o esforço do ano inteiro.

Segundo a endocrinologista Cintia Cercato, se uma pessoa tomar três cafezinhos por dia e colocar três colheres de chá de açúcar no total, terá consumido 90 colheres ao longo do mês, o que dá 3.600 calorias (40 kcal por colher). Em um ano, esse indivíduo poderá ganhar até 6 quilos.

A nutricionista Sônia Tucunduva recomenda substituir o refrigerante por sucos naturais que contêm mais água, como maracujá e limão, e usar adoçante. Pôr mais gelo no preparo também ajuda a diluir o líquido e diminuir as calorias.

Uma boa opção para quem gosta de cachorro-quente é trocar a opção com mostarda, catchup e maionese (607 calorias) por um apenas com mostarda e catchup (342 calorias). saiba mais

No caso da pizza, se quiser um sabor mais calórico, coma só um pedaço. Prefira uma segunda fatia mais saudável, de atum, rúcula ou abobrinha. E preste atenção na bebida que acompanha.

Caso você esteja morrendo de vontade de comer um pastel de feira, encare isso como um almoço e não como lanche. Além disso, substitua o caldo de cana pela água de coco, que tem três vezes menos calorias.

Também dá para trocar o sorvete cremoso pelo picolé de fruta, e a batata frita pela assada – só não vale pôr manteiga e bacon. E, para quem adora uma massa, a dica é usar um molho caseiro em vez do branco. Três colheres de sopa de molho de tomate têm 30 calorias, enquanto a mesma quantidade de molho branco concentra 216 calorias.

Outra recomendação é prestar muita atenção nos ingredientes dos recheios e no modo de preparo. Tente evitar creme de leite, manteiga, frituras e açúcar. E nunca vá a um evento com fome: coma algo leve antes de sair de casa (palitinhos de cenoura, torrada integral, iogurte ou frutas).

Resumindo, é fundamental observar o valor nutritivo dos alimentos. Às vezes, você pode escolher um alimento menos gostoso, mas mais nutritivo. Por exemplo: uma fatia de bolo (50 g) de cenoura com calda de chocolate tem 175 kcal e é mais nutritiva que uma fatia de bolo de nozes com fios de ovos (50 g), que tem 185 kcal.

Compare as calorias: Esfiha de carne fechada (100 g) – 180Kcal Esfiha de carne aberta (70 g) – 150Kcal Eshifa de ricota aberta (70 g) – 130Kcal Sorvete cremoso de chocolate (2 bolas ou 120 g) – 210 kcal Picolé de limão (58g) – 54 kcal Picolé de uva (58g) – 60 kcal Sanduíche X-picanha com queijo, bacon e maionese – 878 kcal Sanduíche X-picanha com queijo, bacon, ovo frito e maionese – 1.088 kcal X-burguer com maionese – 430 kcal Pizza de calabresa (120 g – massa fina, sem muçarela) – 275 kcal Pizza de calabresa (120 g – massa fina, com muçarela) – 355 kcal Pizza de atum (120 g – massa fina) – 230 kcal Pizza de rúcula, muçarela de búfala e tomate seco (120g – massa fina) – 260 kcal Pizza de muçarela (120g – massa fina) – 240 kcal Lasanha com presunto, queijo e molho bolonhesa (porção de 180 g) – 471 kcal Raviole verde de muçarela de búfala com molho de tomate e manjericão (porção de 150 g) – 352 kcal Cachorro-quente médio com mostarda, catchup e maionese – 607 calorias Cachorro-quente médio com mostarda, catchup e batata palha – 479 calorias Cachorro-quente médio com mostarda, catchup e purê de batata – 416 calorias Cachorro-quente médio com mostarda, catchup e molho vinagrete – 400 calorias Cachorro-quente médio com mostarda e catchup – 342 calorias Pastel sabor pizza (120 g) – 370 kcal Caldo de cana (240 ml) – 200 kcal Água de coco (240 ml) – 62 kcal Batata frita (um pires) – 420 kcal Batata assada (um pires) – 160 kcal

G1/ Bem Estar