Eles não saem de moda; confira a receita de Cookies

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Ingredientes

2 ovos 1 colher (chá) de baunilha 2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1/4 colher (chá) de sal ou 1 pitada 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo cortado em pedaços 3/4 xícara (chá) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente) - 130 g 3/4 xícara (chá) de açúcar 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo - 120 g

Modo de Preparo

Na batedeira em velocidade média, bata a manteiga e os ovos. Vá acrescentando os dois tipos de açúcar gradualmente, junte a baunilha e bata.

À parte, peneire a farinha, com o fermento e o sal. Acrescente aos poucos ao creme que está na batedeira, misture com uma colher. Mexendo bem, acrescente os chocolates e mexa. Coloque a massa em colheradas numa forma sem untar.

Asse por 9 ou 10 minutos no forno pré-aquecido em temperatura de 180ºC. Retire do forno e deixe esfriar.

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