"Colesterol alto, saiba como prevenir"

Por Thayara Paolla

 

Foto:Ilustração

Ao contrário do que muitos pensam, o colesterol é importante para o organismo, pois é um tipo de gordura que o corpo precisa para crescimento e regeneração celular, produção de hormônios sexuais, conversão em ácidos biliares para ajudar na digestão e é também precursor da vitamina D.

Porém, a hipercolesterolemia - ou colesterol alto - é uma condição de saúde perigosa, já que está associada a um maior risco de doenças cardiovasculares.

O colesterol do corpo tem duas origens: síntese no próprio organismo humano e proveniente da dieta alimentar. Como a hipercolesterolemia é um problema assintomático, é importante que se faça exames de sangue periodicamente – sendo eles: colesterol total e suas frações: triglicerídeos, HDL, LDL e VLDL.

Taxas elevadas de colesterol podem levar à aterosclerose – problema em que a gordura se deposita nas paredes das artérias, estreitando as mesmas, podendo ocasionar obstrução e produzir sintomas como angina (dor no peito) e ataques cardíacos.

O HDL – “colesterol bom” – está associado ao menor risco de problemas coronarianos pelo fato de ajudar a carregar o colesterol das células do corpo e paredes das artérias, levando-o para o fígado, onde será reutilizado, descartado ou convertido em ácidos biliares. O LDL – “colesterol ruim” – está envolvido na formação das placas de gordura que levam à obstrução das artérias. Por isso, é importante manter o nível de HDL elevado, já o LDL e demais frações devem ser mantidas baixas.

Para evitar o colesterol alto, o paciente deve levar um estilo de vida saudável, cortar o tabaco, evitar bebidas alcoólicas, praticar atividades físicas regulares, controlar o stress e ter uma dieta alimentar saudável. Os alimentos recomendados são:

• Verduras, legumes, frutas, cereais e grãos;

• Peixes e carnes brancas, preparadas sem pele;

• Reduzir consumo de carne vermelha e, quando consumir, retirar a gordura visível;

• Evitar consumo de gema do ovo, leite integral, manteiga e doces;

• Dar preferência a produtos desnatados;

• Usar óleos insaturados, tais como soja, canola, oliva, milho, girassol e algodão. Preferindo os três primeiros;

• Evitar o uso de óleo de coco e dendê;

• Evitar frituras, biscoitos amanteigados, croissants, folhados.

Para pacientes de maior risco, recomenda-se o uso de vastatinas sob recomendação médica. As vastatinas são substâncias inibidoras da síntese de colesterol pelo organismo. As crianças com colesterol alto devem fazer reeducação alimentar e atividades – ex: natação, judô, etc – ainda na infância para evitar problemas cardiovasculares precoces.

Sobre a autora

• Biomédica; • Pós-graduanda em Análises Clínicas pelas Faculdades Integradas de Jacarepaguá; • Consultora em Qualidade; • Suporte em garantia e controle de qualidade em laboratórios clínicos;
• Preparação da documentação e equipe para auditorias;
• Elaboração e atualização de documentação (POP’s – PG’s – Planilhas – Etc.) • Acompanhamento da qualidade e indicadores da qualidade;
• Entre outros.

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