Cabelo de anjo com alho na manteiga e limão

Por Rafael Barros

 

Igredientes

400 gramas de macarrão cabelo de anjo, cozido em água e sal e escorrido
3 colher de (sopa) de manteiga
3 dente de alho cortado em lascas
1 limao Taiti

Modo de Preparo

Doure o alho na manteiga. Junte o cabelo de anjo, mexendo sempre até esquentar bem. Lave bem o limão e rale a casca de meio limão em um ralo fino e junte ao macarrão, refoga-lo por 3 á 4 minutos. Sirva quente.

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