Batata com Requeijão no Microondas

 

Foto:Divulgação/Ilustração

Ingredientes

4 batatas grandes

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

queijo parmersão ou provolone ralado

cheiro verde picado para decorar

1 copo de requeijão

Modo de preparo

Lavar bem as batatas e seque elas com um pano limpo. Faça furos em toda a batata, uma a uma, levar ao microondas por 17 minutos na potência alta. Verifique se elas estão macias, espere esfriar por mais 10 minutos. Corte as batatas em rodelas e passe a manteiga ou margarina. Coloque em uma assadeira de vidro e cobra com requeijão, polvilhe o queijo ralado e decore com o cheiro verde picado. Leve ao microondas por mais 4 minutos. Sirva em seguida.

Por Rafel Barros

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